Manchmal lohnt es sich, für einen Burger viel Geld in die Hand zu nehmen. Der Wagyu-Burger im Equinox kostet astronomische 45.-, das ist ziemlich viel Geld für ein Fleischbrötchen. Zum Glück hatten wir einen Gutschein. Der Burger besteht hauptsächlich aus einem grossen Stück grob gehacktem Wagyu-Beef, das ist schweizer Luxus-Rindfleisch das 6(?) Wochen am Knochen gereift wird, angeblich mit Edelpilz und Alpenluft. Wie auch immer ein sensationeller Burger, auf einem kunstvoll angerichteten Teller, mit einwandfreien Pommes und Coleslaw. Es dürfte schwierig werden, diesen Burger zu toppen. Tipp: Bestellt auf keinen Fall Ravioli.
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